هذا الكتاب يحتوي على الكثير من الوصفات المميزة جدا والشهية الخاصة بالحلويات المتنوعة لجميع المناسبات   

 يقدم وصفات جديدة و مميزة فى عالم الطهى، من السيدة بوحامد فى كتابها أشهى الحلويات، موضحة من خلال الكتاب مكونات كل نوع من الحلويات وطريقة عمله، كما تقدم أنواع متعددة من الحلويات الغربية ليست فقط الحلوى العربية و الشرقية.

نقاش محشي

المكونات :

    مقادير العجنة :
    3 كوب فرنية
    1/2 كوب زبدة
    1/2 كوب سكر ناعم
    1/2 كوب خليط حليب وما زهر
    مقادير اخرى :
    عسل
    مقادير الحشوة :
    1 كوب لوز
    1/2 كوب سكر عادي
    مبشور ليمون
    1/2 ملعقة صغيرة قرفة
    1/2 ملعقة خميرة الحلوى
    2 حبة بيضة

    لتحضير العجينة : امزجي الفرينة مع السكر و اصنعي حفرة في الوسط ضعي فيها الزبدة الذائبة و اخلطي المواد جيدا
    اضيفي خليط الماء وماء الورد مع الاستمرار في الخلط حتى تصبح العجينة صلبة و اتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة
    اقسمي العجينة الى قسمين و ابسطي القسم الاول من العجينة حتى يصبح 2-3 ثم قطعيها الى دوائر قطعها 5-6سم بواسطة طابع او كاس
    ابسطي القسم الثاني ثم قطعيه الى شرائط
    ضعي الشراية على حافة كل دائرة ثم زينها بواسطة الناقش ثم ضعيها في صنية الفرن
    لتحضير الحشوة : امزجي كل مواد الحشوة مع بعضها حتى تصبح سائلة (ان ام تكن كذالك اضيفي بيضة )
    ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة ثم اخبزيها على درجة حرارة متوسطة
    سخني كاس من العسل و اسكبيها في الوسط فور سحبها من الفرن

 الحلويات لكل المناسبات

حلويات المناسبات والافراح

حلويات جديدة 2019

وصفات حلويات المناسبات

حلويات جديدة بالصور والمقادير

حلويات 2018 سهلة

اجمل الحلويات

حلويات عصرية بالصور والمقادير

حلويات للمناسبات سهلة التحضير