كتاب المملحاتكتب الأسرة والتربية الطبخ والديكور

كتاب المملحات

هذا الكتاب يعرض بصورة مميزة طرق متعددة لعمل بأنواعها المختلفة، توضح رشيدة رفهى مكونات كل وصفة وطريقة عملها وصورة لتقديمها بطريقة جذابة وراقية. اليكم وصفه من هذا الكناب : مملحات لذيذة بأطعمه مختلفه 👌 المكوّنات 2 كوب ونصف دقيق 100 جرام زبده 0.25 كوب زيت ملعقة ملح 0.5 ملعقه صغيره فلفل اسود بيضه 0.5 كوب لبن قطعتين جبن مثلثات الاطعمه طعم الجبن /ملعقتين من الجبن الرومي المبشور طعم الزعت ر/ملعقتين من الزعتر الاخضر طعم الكاتشب او الحراق /ملعقة كاتشب ملعقة بابريكا ملعقة هريسه طعم الزيتون /10حبات زيتون المسلوق قطعة جبن مثلثات ملعقة زيت زيتون الخطوات نضع الدقيق وعليه الملح والفلفل في بوله ونقلبهم ثم نضيف الزبده الزائبه والزيت والزبادي وصفار البيضه ونقلب الجميع واذا احتاجت ملعقة ماء نضيفها ونجمع العجينه ثم نتركها ترتاح لمدة عشر دقائق ثم نقسمها إلى اربع اقسام او اكثر حسب الاطعمه المضافه نضيف على القسم الاول ملعقتين زعتر ونقلبهم في العجينه جيداً ثم نفرد العجينه ونقسمها إلى مستطيلات ثم نجمع الجانبين ونضغطهم من الوسط حتى تتكون لدينا شكل فيونكه وممكن دهن اطرافها ببياض البيض ورشها بالسمسم نضيف على الجزء الثاني ملعقتين جبنة رومي مبشوره ونقلبهم على العجينه جيداً ثم نقسمها إلى قطع صغيرة ونبرمها ونعمل منها كعكات صغيرة ويمكن دهنها ببياض البيض ورشها بحبة البركه نضيف(ملعقة هريسه+ملعقة بابريكا+ملعقة كاتشب)ونقلبهم مع بعض ثم نأخذ منهم ملعقه ونضيفها على الجزء الثالث ثم نفرده ونفرد عليه باقي الخليط ونلفه رول ونقطعه حلقات صغيرة وممكن تقطيعه إلى مستطيلات ثم إلى مثلثات ولفه كل مثلث من القاعده حتى الطرف لعمل شكل الكرواسون الصغير نضيف(10حبات من الزيتون الاسود المسلوق لمدة 5دقائق+قطعة جبن مثلثات+ملعقة زيت زيتون)ونضرب الجميع في الكبه لعمل كريمة الزيتون وممكن استخدامها للسندوتشات.نترك الجزء الاخير ساده دون اضافات ثم نفرده ونفرد عليه كريمة الزيتون ونلفه رول ثم نقطعه دوائر صغيرة نرص كل الاشكال في صواني الفرن ونخبزه في فرن على درجة حراره 180 على الرف العلوي دون ان نشعل الشوايه حتى يأخذ لون ذهبي وبالهنا والعافيه 😋 ملحوظه/يمكن اضافة اي طعم اخر تحبيه للعجينه زي مثلا الكمون او المسترده والثومرالبودر او الشبت والبقدونس
رشيدة رفهي العلوي - ❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ المملحات ❝ ❱
من كتب تعليم الطبخ - مكتبة كتب الأسرة والتربية الطبخ والديكور.

وصف الكتاب :
هذا الكتاب يعرض بصورة مميزة طرق متعددة لعمل بأنواعها المختلفة، توضح رشيدة رفهى مكونات كل وصفة وطريقة عملها وصورة لتقديمها بطريقة جذابة وراقية.
اليكم وصفه من هذا الكناب :

مملحات لذيذة بأطعمه مختلفه 👌
المكوّنات

2 كوب ونصف دقيق
100 جرام زبده
0.25 كوب زيت
ملعقة ملح
0.5 ملعقه صغيره فلفل اسود
بيضه
0.5 كوب لبن
قطعتين جبن مثلثات
الاطعمه
طعم الجبن
/ملعقتين من الجبن الرومي المبشور
طعم الزعت
ر/ملعقتين من الزعتر الاخضر
طعم الكاتشب او الحراق
/ملعقة كاتشب
ملعقة بابريكا
ملعقة هريسه
طعم الزيتون
/10حبات زيتون المسلوق
قطعة جبن مثلثات
ملعقة زيت زيتون

الخطوات

نضع الدقيق وعليه الملح والفلفل في بوله ونقلبهم ثم نضيف الزبده الزائبه والزيت والزبادي وصفار البيضه ونقلب الجميع واذا احتاجت ملعقة ماء نضيفها ونجمع العجينه ثم نتركها ترتاح لمدة عشر دقائق ثم نقسمها إلى اربع اقسام او اكثر حسب الاطعمه المضافه

نضيف على القسم الاول ملعقتين زعتر ونقلبهم في العجينه جيداً ثم نفرد العجينه ونقسمها إلى مستطيلات ثم نجمع الجانبين ونضغطهم من الوسط حتى تتكون لدينا شكل فيونكه وممكن دهن اطرافها ببياض البيض ورشها بالسمسم


نضيف على الجزء الثاني ملعقتين جبنة رومي مبشوره ونقلبهم على العجينه جيداً ثم نقسمها إلى قطع صغيرة ونبرمها ونعمل منها كعكات صغيرة ويمكن دهنها ببياض البيض ورشها بحبة البركه

نضيف(ملعقة هريسه+ملعقة بابريكا+ملعقة كاتشب)ونقلبهم مع بعض ثم نأخذ منهم ملعقه ونضيفها على الجزء الثالث ثم نفرده ونفرد عليه باقي الخليط ونلفه رول ونقطعه حلقات صغيرة

وممكن تقطيعه إلى مستطيلات ثم إلى مثلثات ولفه كل مثلث من القاعده حتى الطرف لعمل شكل الكرواسون الصغير

نضيف(10حبات من الزيتون الاسود المسلوق لمدة 5دقائق+قطعة جبن مثلثات+ملعقة زيت زيتون)ونضرب الجميع في الكبه لعمل كريمة الزيتون وممكن استخدامها للسندوتشات.نترك الجزء الاخير ساده دون اضافات ثم نفرده ونفرد عليه كريمة الزيتون ونلفه رول ثم نقطعه دوائر صغيرة


نرص كل الاشكال في صواني الفرن ونخبزه في فرن على درجة حراره 180 على الرف العلوي دون ان نشعل الشوايه حتى يأخذ لون ذهبي وبالهنا والعافيه 😋

ملحوظه/يمكن اضافة اي طعم اخر تحبيه للعجينه زي مثلا الكمون او المسترده والثومرالبودر او الشبت والبقدونس



للكاتب/المؤلف : رشيدة رفهي العلوي .
دار النشر : .
سنة النشر : 2014م / 1435هـ .
عدد مرات التحميل : 11426 مرّة / مرات.
تم اضافته في : الأربعاء , 20 مارس 2019م.
حجم الكتاب عند التحميل : 2.3 ميجا بايت .

ولتسجيل ملاحظاتك ورأيك حول الكتاب يمكنك المشاركه في التعليقات من هنا:

مملحات لذيذة بأطعمه مختلفه 👌

 

 
المكوّنات

    2 كوب ونصف دقيق
    100 جرام زبده
    0.25 كوب زيت
    ملعقة ملح
    0.5 ملعقه صغيره فلفل اسود
    بيضه
    0.5 كوب لبن
    قطعتين جبن مثلثات
    الاطعمه
    طعم الجبن
    /ملعقتين من الجبن الرومي المبشور
    طعم الزعت
    ر/ملعقتين من الزعتر الاخضر
    طعم الكاتشب او الحراق
    /ملعقة كاتشب
    ملعقة بابريكا
    ملعقة هريسه
    طعم الزيتون
    /10حبات زيتون المسلوق
    قطعة جبن مثلثات
    ملعقة زيت زيتون

الخطوات

    نضع الدقيق وعليه الملح والفلفل في بوله ونقلبهم ثم نضيف الزبده الزائبه والزيت والزبادي وصفار البيضه ونقلب الجميع واذا احتاجت ملعقة ماء نضيفها ونجمع العجينه ثم نتركها ترتاح لمدة عشر دقائق ثم نقسمها إلى اربع اقسام او اكثر حسب الاطعمه المضافه
    
    نضيف على القسم الاول ملعقتين زعتر ونقلبهم في العجينه جيداً ثم نفرد العجينه ونقسمها إلى مستطيلات ثم نجمع الجانبين ونضغطهم من الوسط حتى تتكون لدينا شكل فيونكه وممكن دهن اطرافها ببياض البيض ورشها بالسمسم
     

    نضيف على الجزء الثاني ملعقتين جبنة رومي مبشوره ونقلبهم على العجينه جيداً ثم نقسمها إلى قطع صغيرة ونبرمها ونعمل منها كعكات صغيرة ويمكن دهنها ببياض البيض ورشها بحبة البركه
     
    نضيف(ملعقة هريسه+ملعقة بابريكا+ملعقة كاتشب)ونقلبهم مع بعض ثم نأخذ منهم ملعقه ونضيفها على الجزء الثالث ثم نفرده ونفرد عليه باقي الخليط ونلفه رول ونقطعه حلقات صغيرة
    
    وممكن تقطيعه إلى مستطيلات ثم إلى مثلثات ولفه كل مثلث من القاعده حتى الطرف لعمل شكل الكرواسون الصغير
     
    نضيف(10حبات من الزيتون الاسود المسلوق لمدة 5دقائق+قطعة جبن مثلثات+ملعقة زيت زيتون)ونضرب الجميع في الكبه لعمل كريمة الزيتون وممكن استخدامها للسندوتشات.نترك الجزء الاخير ساده دون اضافات ثم نفرده ونفرد عليه كريمة الزيتون ونلفه رول ثم نقطعه دوائر صغيرة
    

    نرص كل الاشكال في صواني الفرن ونخبزه في فرن على درجة حراره 180 على الرف العلوي دون ان نشعل الشوايه حتى يأخذ لون ذهبي وبالهنا والعافيه 😋
     

ـ الطبخ
الطبخ في رمضان

الطبخ بالصور

الطبخ المصري

الطبخ المغربي

الطبخ والحلويات

تعليم الطبخ

برنامج الطبخ العربي

الطبخ السوري


 الطبخ بالصور
طبخ بالصور حلويات

طبخ بالصور والمقادير

وصفات طبخ مصرية

طبخ رمضان

وصفات طبخ الدجاج

وصفات طبخ بالصور انستقرام

كتب طبخ بالصور مجانية

تعليم الطبخ بالصور

طبخ بالصور حلويات
الحلويات بالصور

طبخ حلويات بسيطة

وصفات حلويات بالصور والمقادير

حلويات قهوه

حلويات مصرية

وصفات حلويات سهلة وبسيطة

حلويات العيد

حلويات سهلة واقتصادية

وصفات حلويات بالصور والمقادير
حلويات بالصور والمقادير سهله

حلويات بالصور والمقادير 2012

مقادير الحلويات البسيطة

حلويات العيد بالصور والمقادير 2017

حلويات بالصور والمقادير 2014

حلويات سهلة التحضير بالصور والمقادير

حلويات العيد بالصور والمقادير 2016

مقادير حلويات سهله وسريعه

 أشهي الاكلات
اشهى الاكلات بالصور

اشهى الاكلات السريعة

اشهى الاكلات في العالم

محتويات ١ فطيرة الدجاج بالخضروات ١.١ المكوّنات ١.٢ طريقةُ التحضير ٢ تشيز كيك المالح ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقةُ التحضير فطيرة الدجاج بالخضروات المكوّنات كوب وربع من الماء الدافئ. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج الباودر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ربع كوب من السكر. كوب من السميد الناعم. ستة أكواب من الطحين.

المملحات
المملحات السهلة

مملحات بريستيج

مملحات بالطون

مملحات جزائرية

مملحات مكتوبة

مملحات سهلة

مملحات 2019

مملحات سهلة مكتوبة

اشهى الاكلات السوريه

اشهى الماكولات في رمضان

اشهى الاكلات المصرية

احلى الاكلات بالصور

اكلات مصرية سهلة ورخيصةكتب الطبخ



نوع الكتاب : pdf.
اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني
و يمكنك تحميله من هنا:

تحميل المملحات
رشيدة رفهي العلوي
رشيدة رفهي العلوي
RSHIDH RFHI ALALOI
❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ المملحات ❝ ❱.



كتب اخرى في كتب تعليم الطبخ

فلان كريب ومحليات باردة PDF

قراءة و تحميل كتاب فلان كريب ومحليات باردة PDF مجانا

خاص بالارز PDF

قراءة و تحميل كتاب خاص بالارز PDF مجانا

وصفات لقلب سليم PDF

قراءة و تحميل كتاب وصفات لقلب سليم PDF مجانا

أطباق سريعة التحضير PDF

قراءة و تحميل كتاب أطباق سريعة التحضير PDF مجانا

حضري أطباقك في 20 دقيقة PDF

قراءة و تحميل كتاب حضري أطباقك في 20 دقيقة PDF مجانا

الحلوى التونسية PDF

قراءة و تحميل كتاب الحلوى التونسية PDF مجانا

الجراتان PDF

قراءة و تحميل كتاب الجراتان PDF مجانا

فطائر كريب حلوة PDF

قراءة و تحميل كتاب فطائر كريب حلوة PDF مجانا

المزيد من كتب تعليم الطبخ في مكتبة كتب تعليم الطبخ , المزيد من التربية والسلوك في مكتبة التربية والسلوك , المزيد من كتب صنع الحلويات في مكتبة كتب صنع الحلويات , المزيد من كتب أكلات صحية في مكتبة كتب أكلات صحية , المزيد من الفنون في مكتبة الفنون , المزيد من كتب صنع المعجنات في مكتبة كتب صنع المعجنات , المزيد من كتب تحضير العصائر في مكتبة كتب تحضير العصائر , المزيد من مجلات طهي في مكتبة مجلات طهي
عرض كل كتب الأسرة والتربية الطبخ والديكور ..
اقرأ المزيد في مكتبة كتب إسلامية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب تقنية المعلومات , اقرأ المزيد في مكتبة المناهج التعليمية والكتب الدراسية , اقرأ المزيد في مكتبة القصص والروايات والمجلّات , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الهندسة والتكنولوجيا , اقرأ المزيد في مكتبة الكتب والموسوعات العامة , اقرأ المزيد في مكتبة كتب تعلم اللغات , اقرأ المزيد في مكتبة كتب التنمية البشرية , اقرأ المزيد في مكتبة الكتب التعليمية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب التاريخ , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الأطفال قصص ومجلات , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الطب , اقرأ المزيد في مكتبة الكتب العلمية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب علوم سياسية وقانونية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الأدب , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الروايات الأجنبية والعالمية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب اللياقة البدنية والصحة العامة , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الأسرة والتربية الطبخ والديكور , اقرأ المزيد في مكتبة الكتب الغير مصنّفة , اقرأ المزيد في مكتبة كتب المعاجم واللغات , اقرأ المزيد في مكتبة كتب علوم عسكرية و قانون دولي
جميع مكتبات الكتب ..