الطبخ هو عملية لجعل المواد الغذائية جاهزة للأكل بتسخينه. يمكن للناس طهي الطعام بالحريق عن طريق استخدام الخشب أوالفحم ، مع موقد يستخدم

الأساليب
الطهي عن طريق البخار: يتم غلي ماء باستخدام النار ومن ثم يتم استخدام الدخان المتصاعد لتسخين الطعام. وقذ أشتهرت بهذه الطريقه المطابخ المغربيه منذ القدم. 
الطهي عن طريق الماء: يتم وضع الطعام مباشرة داخل الماء ويتم غليه مع الماء على النار.
الطهي عن طريق الزيت: يتم وضع الطعام مباشرة داخل الزيت ويتم عليه مع الزيت على النار.
الطهي عن طريق النار: هذه الطريقه تعرف بالشواء. حيث يتم تعريض الطعام مباشرة على النار.

بعض الوجبات
أصابع الدجاج
شوربة الدجاج
فلافل
مقلوبة
مكرونة النجرسكو
بيتزا
كشري
فطيرة الدجاج

 أدوات المطبخ‏ 
 أطباق حسب المكون الرئيسي
 أطباق وطنية‏ 
 أكلات شعبية‏ 
ا
 المطبخ العالمي‏

 بذرة مطبخ عربي‏ 

 طعام الشارع‏ 
ك
 كتب الطبخ‏ 

 مزة‏ (37 ص)
مطابخ حسب البلد‏ 
 مطابخ حسب القارة‏ 
 مطابخ حسب المنطقة‏ 
 مطبخ حسب البلد‏ 
 مطبخ عالمي‏ 
 مطبخ نباتي‏ 

 نباتات صالحة للأكل‏ 
صفحات تصنيف «مطبخ»

كتب طهي عائلية
كتاب الطبيخ

كتب طبخ
كتب طبخ منال العالم
تحميل كتب الطبخ والحلويات مجانا
تحميل كتب طبخ وحلويات
كتب طبخ مصرية pdf
تحميل كتب طبخ بالصور
تحميل كتب طبخ فتافيت pdf
تحميل كتب طبخ مجانية بدون تسجيل
كتاب الطبخ المصرى pdf

سميرة أنتجت كتاب فيه من الفوائد لفئته المستهدفة و سميرة في طريقها الي كتابة مذكراتها وقد مر علي مسامعنا هذه السيدة وقد أبدعت في الكتاب الذي كان أنتاجها الاول وقد وجه الانظار إليها.

هذا الكتاب تقدمه الرائعة الجزائرية سميرة و هو خاص بالديول وتعرضه باللغتين العربية و الفرنسية، يوضح لك بالصور طريقة تحضير أكثر من 30 وصفة برقائق الفطائر أو ما يسمى “الورقة” و من بين هذه الوصفات نذكر : بوراك بالكفتة ، بوراك بالجبن ، بوراك بالبطاطا ، بوراك بالجمبري و الصلصة ، تورتة الديول بالطونة ، بسطيلة مملحة ، بريك بالبيض ، كيك بالديول ، محنشة ، سيجار بالفستق

الكتاب باللغة العربية
الكتاب بصيغة pdf
جودة الصور متوسطة 
عدد صفحات الكتاب : 32
حجم الكتاب : 2 m.o
المؤلف : السيدة سميرة
دار النشر : la plume
تاريخ الصدور : 2008