كتاب Culinária Macrobiótica: princípios e técnicas

A culinária macrobiótica, amplamente divulgada por Michio Kushi e Lima Ohsawa, baseia-se em princípios filosóficos e dietéticos orientais, com ênfase em um equilíbrio entre os elementos yin e yang dos alimentos. Esse estilo de vida busca promover a saúde física, mental e espiritual através da alimentação equilibrada e de práticas de vida natural.
ميتشيو كوشي - ميتشيو كوشي (17 مايو 1926 - 28 ديسمبر 2014)، هو زعيم المايكروبيوتك الدولي درس العلاقات الدولية والقانون بجامعة طوكيو في عام 1949. وفد إلى الولايات المتحدة الأمريكية وكرس جهوده لقضية السلام العالمي هو وزوجته أفيلين كوشي، له العديد من المؤلفات منها: كتاب نظام المايكروبيوتك الغذائي (والذي شاركت زوجته في تأليفه بالإضافة إلى ألكس جاك في الإعداد) وكتاب الرحلة الروحية. ❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ أسلوب الماكروبيوتك ❝ الناشرين : ❞ مكتبة جرير ❝ ❱
من التغذية والصحة العامة الدايت واللياقة البدنية - مكتبة كتب اللياقة البدنية والصحة العامة.