كتاب الكيمياء العضوية - الجزء العملي

الكيمياء العضوية هي الدراسة العلمية لهيكل وخصائص وتكوين وردود الفعل وتوليف المركبات العضوية التي تحتوي على تعريف الكربون. إنه تخصص محدد في موضوع الكيمياء. المركبات العضوية هي جزيئات تتكون من الكربون والهيدروجين ، وقد تحتوي على أي عدد من العناصر الأخرى. تحتوي العديد من المركبات العضوية على النيتروجين والأكسجين والهالوجينات ، ونادراً ما يكون الفوسفور أو الكبريت. الكيمياء العضوية هي دراسة التركيب والخصائص والتكوين والتفاعلات وتحضير المركبات المحتوية على الكربون ، والتي لا تشمل فقط الهيدروكربونات ولكن أيضًا المركبات مع أي عدد من العناصر الأخرى ، بما في ذلك الهيدروجين (تحتوي معظم المركبات على واحد على الأقل من الكربون - الهيدروجين الرابطة) والنيتروجين والأكسجين والهالوجينات والفوسفور والسيليكون والكبريت. يقتصر هذا الفرع من الكيمياء في الأصل على المركبات التي تنتجها الكائنات الحية ولكن تم توسيعه ليشمل المواد التي من صنع الإنسان مثل البلاستيك. نطاق تطبيق المركبات العضوية هائل ويتضمن أيضًا ، على سبيل المثال لا الحصر ، الأدوية والبتروكيماويات والمواد الغذائية والمتفجرات والدهانات ومستحضرات التجميل.
مجموعة من المؤلفين - "مجموعة من المؤلفين"، هو ركن للكتب التي شارك في تأليفها أكتر من كاتب ومؤلف، وهو قسم مميز مليء بالكتب التي تعددت الجهود في إخراجها على أكمل الوجوه.
من كتب الكيمياء العضوية كتب علم الكيمياء - مكتبة الكتب العلمية.