يتضمن معلومات حول اصناف الزيت السورية وبعض الاختبارات الكيميائية للحكم على جودة الزيت والتقييم الحسي وطرق كشف غش زيت الزيتون والفوائد العظيمة لزيت الزيتون ومعلومات اخرى قيمة
تأليف: المهندس علي ابوراس
قراءة و تحميل كتاب الأمراض الفسيولوجية التي تصيب الحمضيات PDF مجانا